Il Consorzio Il Tavoliere partecipa all'importante manifestazione europea del Sial di Parigi nell'area Puglia, allestita dall'Assessorato Regionale alle Risorse Agroalimentari in collaborazione con il Centro Estero delle Camere di Commercio della Puglia. Queste le aziende consorziate partecipanti con i loro prodotti, direttamente o nell'area consortile, alla edizione 2006:

Conserve vegetali
Fiordelisi s.r.l.
La Bella di Cerignola s.c.a r.l.

Olio
Associazione A.PR.OL. Foggia
Olearia Clemente s.r.l.

Paste alimentari - Prodotti da forno
Biscottificio D'onofrio s.n.c.
Cara Nonna - P.A.P. di Pazienza G.B. & C. s.n.c.
Tamma Industrie Alimentari s.r.l.