Nell'ambito delle azioni promozionali promosse dall'Unioncamere Puglia, i prodotti delle aziende aderenti al Consorzio sono stati selezionati, unitamente a quelli di altre aziende della regione, per l'organizzazione di una serata tipica pugliese per oltre 200 ospiti provenienti da tutta Italia.

L'evento, che ha avuto luogo nella splendida cornice del Grand Hotel Terme di Margherita di Savoia, appositamente riaperto dal 27 dicembre 2008 al 2 gennaio 2009, facente parte del programma del Gruppo 50&+ Fenacom di Foggia, finalizzato alla promozione delle bellezze storiche e paesagistiche, della regione, della cucina dauna e delle produzioni agroalimentari della Capitanata, favorendo la destagionalizzazione dei flussi turistici nella provincia di Foggia.

Alla serata sono intervenuti il Sindaco di Margherita di Savoia ed il Consigliere del Consorzio e componente del Consiglio della Camera di Commercio di Foggia, Luigi Inneo