Consorzio "Il Tavoliere"

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Azienda agricola "Francesco Caccavo"

L'Azienda agricola "Caccavo" nasce nel novembre del 1986 con il preciso scopo di produrre, trasformare e commercializzare prodotti agricoli secondo il metodo di coltivazione biologico previsto dalla normativa comunitaria.
Attualmente l'azienda agricola "Caccavo" conduce in proprietà circa 62 ettari di terreni in agro di Troia (Fg) e in agro di Foggia;
Svolge attività di produzione biologica dal 1996 come da Reg. CEE 2078/92 e successive modifiche ed integrazioni.
Titolare della suddetta azienda è il Dott. Francesco Caccavo, che con costituzione dell'azienda ha inteso creare una realtà produttiva in grado di dare la giusta valorizzazione alla produzione olearia dauna.

Prodotti
La specializzazione nel segmento dell'olio extravergine di oliva da agricoltura biologica, le consente di offrire un prodotto di elevata qualità per caratteristiche organolettiche, garantendo un'alta qualità del prodotto tramite il controllo dell'intera filiera e di tutti i suoi passaggi, dalla fase agricola a quella della trasformazione e della successiva commercializzazione.
L'olio extravergine d'oliva "De Palma" prodotto è di colore giallo-oro, caratterizzato da un sapore fruttato leggero che lo rende unico e puro.