Consorzio "Il Tavoliere"

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Tamma Industrie alimentari S.p.A.

La storia della famiglia Tamma nasce agli inizi del 1800 quando la signora Serafina produceva, in un piccolo stabilimento a Bari, pasta a livello "industriale".
Francesco Tamma, Ciccio, divenne il punto di riferimento regionale per il commercio e la molitura del grano duro e degli sfarinati. Raffaele Tamma, dopo aver acquistato un molino a Cerignola, realizzò il pastificio dove dal 1933 viene prodotta la pasta Tamma.
Una perfetta sinergia tra la tradizione e la contemporaneità che nasce dalla ns. visione di progresso: realmente tale solo se lascia inalterato il passato.
Ed è questo che abbiamo fortemente voluto dai nostri impianti produttivi. Nessun compromesso.
Nessuna concessione.
Tecnologia all'avanguardia che però rispetta il gusto antico e inconfondibile che da sempre caratterizza la nostra pasta.

Prodotti
Vitali sono i valori, le qualità, gli istinti, le energie utili alla vita, alle necessità primordiali dell'uomo, contrapposti ai valori dello spirito. Vitali sono la famiglia, la gente, con i suoi luoghi, le sue tradizioni, i suoi profumi, i costumi. Momenti rappresentativi di vitapopolare che TAMMA ha sempre visto con riferimento di una idelebile tradizione.