Consorzio "Il Tavoliere"

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Sai s.r.l.

La SAI srl è una moderna azienda industriale che raccoglie l'esperienza di tre generazioni di una famiglia di raffinatori di sale marino.
Grazie alle sue moderne linee di produzione dotate di macchinari tecnologicamente all'avanguardia, mantenendo inalterato il prodotto naturale, ottiene ed offre ai propri clienti ottimo sale marino per qualità e rendimento, in molteplici ed innovative confezioni ed imballaggi, come richiesto dal continuo evolversi delle esigenze dei consumatori e della Distribuzione moderna.

Prodotti
La SAI lavora un prodotto che è un miracolo della natura: il sale marino. L'acqua del Mare Adriatico viene prelevata da potenti idrovore e immessa prima nelle vasche evaporanti poi nelle vasche salanti, dove sotto i raggi del sole e con l'azione del vento, evapora e raggiunge gradualmente una temperatura ed un grado di saturazione salina sempre più elevati, sino a quando, ra 25,5 e 30° Baumé (indice di saturazione concentrazione salina) si deposita il cloruro di sodio.